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小さな身に凝縮した、湖国の旨味 うろり佃煮
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極小の身にギュッと詰まった旨味。繊細でやさしい、湖国の伝統味。
琵琶湖の希少な極小魚「うろり」を、繊細な味わいそのままにじっくり甘辛く煮上げました。
うろりならではの柔らかくほろりとほどける口当たりと、優しい旨味が口いっぱいに広がります。
炊きたてのご飯のお供にはもちろん、お酒の肴にも格別の一品。
食卓へ豊かな湖国の風情をお届けします。